ダナンで食べる

アプサラ（海鮮料理） 222 Trần Phủ, Dà Nầng 84-0511-3561409 E-mail sales@apsaradanang.com 　www.apsaradanang.com　Tel

チャム彫刻美術館から徒歩５分、グリーンプラザホテルの対面の海鮮料理店。座席は３００席あり夜にはチャム音楽とベトナム音楽の生演奏、歌がある。ホーチミンの海鮮レストランで有名なSong Nguからシェフが仕切りメニュも写真、日本語入りでわかりやすく店内も清潔でチャム文化の香りが漂う。店の入り口左側にはチャンパ建築の寺院があり右側にアオザイツアーデスクがある。昼間１０：００－１４：３０　夜１７：００－２２：００

金都大酒楼 180 Tran Phu Str Da Nang City www.kimdodanang.com.vn

ダナン中華料理の有名店Kimdo。ベトナムっぽい中華料理以外にベトナム料理も出し欧米の団体旅行でもよく利用される日本人好みの中華レストランです。ハン川、ダナン大聖堂に近い市の中心にあります。姉妹店：Kimdo Garden (178 Tran Phu Street) King`s Palace(LOT 2A-2/9 Str) Queen`s Palace(LOT 1A-2/9 Str) Kimdo Village(Cam Nam District, Hoi An Town)

Indochine フードコート

Ｂａｃｈ　Ｄａｎｇ通りのＩｎｄｏｃhｉｎｅのショッピンセンター３階のフードコート。ベトナム料理、台湾料理、タイ料理日本料理と選択も各種。その中でもＰＨＯの店とＣｈｅの店は安くて美味しい。写真入りのメニュで注文しやすい、注文した後係員が座席に持ってきてくれる。座席は自由でハン川を眺めは最高の場所。受付でデポジットを支払うとカードが渡され各店で注文しその都度カードから引き落とされる。おつりがあれば入口で精算してくれる。

Waterfront Ben Cangレストラン

ホイアン、フエへのツアーバスShintourist事務所の隣にあるレストラン。１階はバー、２階の席からハン川を見ながら食事。イタリアンが中心でワインのセレクションが多くバスの待合場所には最適。

レストラン築地（Indochine ３階フードコート）　電話0511-6-253171

Ｂａｃｈ　Ｄａｎｇ通りのＩｎｄｏｃhｉｎｅのショッピンセンター３階のフードセンターに５月開店した日本食レストラン。カウンターにメニュの見本があり目の前で指さして注文する。お寿司からカツ丼等日本食メニュの殆どは揃う。

日本食レストラン　築地　　　

33 Phan Bai Chau, Hai Chau Dist. Danag City 電話　0511 6253 171

ハノイの店を閉めて新鮮な魚を求めてダナンに”築地本店”を開業。ダナンで唯一日本人シェフが直接料理する日本料理店。生魚の目利きで新鮮な刺身をその日のおすすめメニュとして加える嬉しい店。

ダナン（Da Nang)の日本食リスト

●四季

18 Dong Da St., Hai Chau Dist., Da Nang

Tel: 0511-3537325 - Mobile: 093 521 6064

Open; 10:00-14:00 / 17:00-22:00

●北国

122 Nguyen Chi Thanh St., Hai Chau Dist., Da Nang

Tel: 0511-3562435

Open: 10:00-14:00 / 17:00-22:00（無休）

●花鳥風月

85 Nguyen Chi Thanh St., Hai Chau Dist., Da Nang

Tel: 0511-3822023 - Mobile: 097 714 7950

Open: 10:00-14:00 / 16:00-22:00

●ふるさと

51P Nguyen Chi Thanh St., Hai Chau Dist., Da Nang

Tel: 0511-3705737

Open: 10:00-14:00 / 16:00-22:30

●北国ハノイ

41 Nguyen Chi Thanh St., Hai Chau Dist., Da Nang

Tel: 0511-3898210

Open: 10:00-14:00 / 17:00-22:00

●つきじレストラン(日本人料理人による日本食レストラン

場所はPhan Boi Chau通り　日本料理「海味」の近くにあります。

Tel:0511-6-253171

ダナンの友人からの情報です。(参考資料）

ダナンの名物料理 バイン　チャン　クオン　テット　ヘオ（ゆで豚のライスペイパー巻）

１ライスペーパーを小麦粉で作った薄い皮に乗せる。２好きな野菜（モヤシ、レタス、きゅうり、バナナ葉

　しそ）３豚肉を半分に折って巻く　４特製タレにつけて食べる。

ベトナム	バインセオ	Ba Duong	K280-23 Hoang Dieu	ベトナムNo.1バインセオ。
ベトナム	海鮮	SEVEN	26 Hoang Van Thu	ローカルにしては少々高めだがこの味ならあり！　☆えびのちくわ(Chao Tom) , えびの刺身
ベトナム	海鮮	The World	182 Bach Dang	川沿いテラス席は雰囲気○（暑いけど）。西洋料理も少しあります。　☆きのこの海鮮鍋(Lau Nam Hai San)
ベトナム	海鮮	Hoa Tu	17 Huynh Thuc Khang	地元の人でいつも大賑わい。☆はまぐりレモングラス蒸し(Ngheu Hap Xa) , おかゆ、鍋全般
ベトナム	海鮮	４Ｕ	Song Tra Dien Ngoc	お客様招待率No1。ちょっと高めだけど、その価値あり。☆かにのタマリンド炒め(Cua Rang Me)春雨かに炒めMienXaoCua
ベトナム	海鮮	屋台　Ba Gia	280 Hoang Dieu	屋台の海鮮は、種類は少ないけどお手頃価格。はまぐり蒸し(Ngheu Hap )がなんと１杯３万ドン！えびもおいしいです。
ベトナム	ヤギ料理	Sau Hoang	187 Tran Phu	ヤギ肉専門店。白いご飯を持参して、鍋に入れると最高。 ☆ヤギ鍋(Lau De) ,おっぱい焼肉(Vu De Nuong)
ベトナム	豚肉巻き	Tran	4 Le Duan	ライスペーパーに、薄切り豚肉と野菜を巻いて食べます。中部特産。支店もいっぱい。たれが苦手な人はニョクマムで。
ベトナム	ベトナム	Truc Lam Vien	25 Yen Bai	きれいめレストランなので日本からのお客様もＯＫ。　☆土鍋炊きご飯（Com Nieu) , 海鮮揚げ春巻き(Ca Gio Hai San)
ベトナム	ベトナム	Van Xuan	233A Nguyen Van Thoai	運が良ければ五行山ビールという地ビールが飲めます。＊2010年12月現在改装中
ベトナム	ベトナム	Thuy Hoa Vien	2/9（結婚式場通り　式場4U隣）	結婚式場が立ち並ぶ中に突然あるローカルレストラン。手羽先のニョクマム揚げ(Canh Ga Chien Mam)が絶品！
ベトナム	ベトナム	Hong Ngoc	193 Nguyen Chi Thanh	鶏肉のせごはん。鳥の出汁がきいたご飯が最高！ごはんはガックという実でオレンジに色付けされてます。
ベトナム	ベトナム	Kien Tuu Quan	30 Nguyen Hoang	お魚のさしみ、骨のからあげ、雑炊の３点セットをぜひ！ちょっと分かりづらい場所ですが地元の人でいつもにぎわってます。
麺	ミー・クワン	Mi Quang 1A	1A Hai Phong	一度は食べたいダナン名物。まずは、ここ、ダナンで知らない人はいない超有名店で。ダナン名物の麺　汁をかけて食べる麺
麺	ブン・チャー・カー	Bun Cha Ca	109 Nguyen Chi Thanh	お魚のだしが効いてるスープは絶品です。具のさつまあげも○。座ると勝手にでてきます。いつも混んでます。
麺	バインカン	Nga	78 Nguyen Chi Thanh	タピオカの麺がモチモチ。はしを使わず、スプーンで食べます。お店はきたないですが、人気店。
麺	かた焼きそば	屋台	176 Nguyen Chi Thanh	夜になると路上に出現。あげた麺に野菜たっぷりのあんがとろ～り。中サイズで、2人前。ボリューム満点です。
麺	ブン・スオン	Bun Xuong	89 Tran Phu	骨付き肉入り、肉だんご入りなどのブンがあります。お昼はビンザンもやってます。お店のおじさんがナイスキャラです。
麺	ミー・シウ	屋台	132 Nguyen Chi Thanh	周りは鶏肉ご飯を食べてますが、あえてMy Xiu（黄色い生中華麺ラーメン風）を。My Xiu Kho（汁無し）の安っぽい味も◎

イタリア		Bambino	122-11 Quang Trung	フランス人による本格イタリア料理。ちゃんとした雰囲気が味わえる数少ないお店。
インド		MumtazIndian	231 Tran Phu	インド人シェフが作る本格派。メニューに辛さ表示があり、お願いすれば辛さ調節可能。お昼はランチセットもあります。
韓国		Son Hao Hai Vi	8 Song Tra Dien Ngoc	人懐っこいオモニが出迎えてくれます。お通しもたくさんでてきます。本場の味でおいしいですが、少々高め。
西洋		Bread of Life	121 Le Hong Phong	ピザ・ハンバーガー・パスタなどアメリカンな食事ができます。耳が不自由な人達を支援するＮＧＯのお店。☆ハンバーガー
西洋		Mr Pizza	Tran Phu　（橋の近く）	ピザ・パスタのお店。ベトナムピザだけどけっこうイケます。Indchina3階フードコートにも出店。
西洋		Red Sky	248 Tran Phu	オーナーシェフはフラマとナムハイで修業したといういうだけあって、レベル高いです。デザートもぜひ！1階はバー。
チェコ		Tulip	174　ngay 2 tang 9	チェコビール作ってます。黄色と黒の2種類です。ソーセージ(Xuc Xic)と一緒にどうぞ。＊2010年12月現在改装中
デザート	プリン	Lien	175 Hai Phong	プリンにカラメルではなくココナッツミルクがかかってます。うまいです。周りに類似店が多いので要注意。
デザート	チェー	Cung Dinh Hue	Le Duan (橋の手前）	種類が豊富。指差しで選ぶこともできますが、まずは五目チェー(Che Thap Cam）を。
デザート	ジェラート	SaSa Gelato	9A2 Khu Biet Thu Dao Xanh	本格ジェラート。　ちょっと遠いけど、アイス好きならぜひ。何食べてもおいしいです。
デザート	チェー	屋台	263 Phan Chu Trinh	夕方から限定の屋台。バナナのチェーが最高です。指でさして２～３種類混ぜてもらえます。☆バナナ＆Dau Xanh
パン		Quoc Doanh	60 Hung Vung	ミニシュークリームが有名です。日本のには及びませんがおいしいです。フランスパンも中身がぎっしりで○。
パン		Huong Nam	109 Tran Phu	お誕生日ケーキを買うならここ！ＶＮケーキの中では一番おいしいです。切り売りもやってます。パンもイケます。
アオザイ		Van Ha	49 Hung Vuong	アオザイならここ！みんな知ってる超有名店。45 Pham Hong Thaiにもあります。
エステ		Min Spa	55B Nguyen Chi Thanh	若干雑だけど、この値段なら納得。
エステ		D'oro Spa	88 Hoang Van Thu	割とちゃんとしてて、オススメです。